Izvorna blagdanska jela za novogodišnji stol - 2018

Nije potrebno potrošiti puno novca kako biste postavili šik stol za Novu 2018. godinu. Dovoljno je da sva jela koja ste pripremili budu vrlo ukusna, neobična i ostave živopisan i nezaboravan dojam na sve prisutne goste. Ali ono što stvarno treba učiniti je napraviti plan za novogodišnji jelovnik unaprijed, pravilno kupiti potrebne sastojke i pametno ih koristiti tijekom pripreme svečane večere. Dodajte još malo inspiracije i vidite da možete učiniti puno više nego što ste mislili! U današnjem smo članku pripremili primamljive vrste jela i vrlo posebne ideje za osvježenje koje se mogu pripremiti za Novu 2018. godinu i s kojima ćete zadiviti i najdiminiranije gurmane.

Kreativne mogućnosti prvog tečaja za večeru za Novu 2018. godinu

Nitko ne može odoljeti izgaranju vruće juhe zimske večeri. Unatoč činjenici da su svi već navikli pripremati tradicionalnu okroshku za praznik, toplo preporučujemo juhe s ukusnom aromom, bogatim ukusom i nevjerojatnom bojom za svečanu prigodu.

Juha od škampa sa koromačem

Juha od škampa s dodatkom morskih plodova dat će osjećaj prave kraljevske večere za Novu godinu. A nije nužno da se troši na kraljeve ili tigranske kozice. Za takvo jelo su prikladni čak i najmanji.

Grčka juha od špinata s jajetom i limunom

Mediteranska juha s baršunastom teksturom postat će zaista srdačno i lijepo jelo, pogotovo jer za pripremu možete koristiti prethodno kuhanu rižu za druga novogodišnja jela. I možete pronaći tonu mogućnosti kuhanja za takvu juhu.

Kukuruzna pire juha

Kukuruzna krema od žlice posebno je dobra za svečani stol. Zbog svjetline, boja može postati najomiljenije jelo u vašoj obitelji. Za njegovu pripremu nije prikladan samo svježi kukuruz, već i konzervirani koji je sada dostupan na policama bilo kojeg supermarketa.

Analog tradicionalne okroshke je hladna juha s jogurtom i krastavcima

Ako se još uvijek pridržavate tradicionalnog okroshka, predlažemo da ga skuhate na poseban način: u obliku hladne juhe od jogurta s krastavcima. Osvježavajuća ljetna verzija juhe s nježnim zelenim krastavcima i mirisnim koparom dostojna je zamjena za uobičajeno jelo.

Pristupačni, vodeni i zdravi zalogaji izvrsne kvalitete na novogodišnjem stolu

Nije potrebno trošiti obiteljski proračun na skupe zalogaje. Nudimo zanimljive opcije za razne umake, hrskave salate, srdačne paste na tostima, tartletima i sufle, s kojima novogodišnju noć možete pretvoriti u raskošan gozbu.

Salata od avokada i kruške

U tako neobičnoj namazi, kombinacija avokada i kruške je u savršenom skladu. Mekan, mastan avokado sa slatkom, sočnom kruškom i hrskavim tostiranim kruhom nadopunjuje sir Camembert ili Brie. Ali ako niste ljubitelj plavog sira, pripremite takvu salatu s običnim kozjim sirom.

Topla leća i salata od prženog povrća

Leća je ukusna i zdrava baza za salatu. U mnogim receptima uspješno se kombinira sa zrelim i sočnim povrćem: paprikom, rajčicom, patlidžanom, tikvicama.

Taramasalata

Taramasalat je klasično jelo koje se vrlo brzo priprema od dimljenog kavijara bakalara. Jelo izgleda sjajno na pit trakama i idealno je za novogodišnja pića kao međuobrok.

Gljive punjene kobasicama

Šampinjoni su neobično ukusne gljive i otvaraju se vrlo dobro u kombinaciji s mesom od kobasice.Ne trebate ih oguliti, već ih jednostavno napunite nadjevom i pecite u pećnici.

Tanjur za gurmanske sireve

Koračima sira jednostavno je nemoguće odoljeti. Na novogodišnjem stolu možete poslužiti izvrsni tanjur od sira, ukrašen grožđem, medom, krekerima, orasima, prženim sjemenkama sezama, maslinama ili kruškama.

Nachos iz usta

Pripremite još ukusnih poslastica za Novu 2018. godinu - čips s nadjevom koji možete smisliti sami. Za nadjev preporučujemo paradajz salsu i sir. Takvo je jelo lako pripremiti i odmah nestaje sa stola.

Odmor Enchiladas

Luksuzni tortiljani kovrče pripremljeni po klasičnom receptu izvrsno su jelo za svaku priliku, pogotovo ako su napravljeni od dimljenog lososa i avokada.

Tjestenine i žitarice: zapanjujuće salate i nevjerojatne mješavine u jednom jelu

Razne rižoto, pilafs i paella, srdačne kasike poslužit će kao izvrsna prilog za skupa jela spravljena od prvoklasne svinjetine ili sočnog mesa od rakova.

Rižoto s Gorgonzolom i slaninom

Hranjiva kremasta rižoto s dozom vrućeg sira i dimljene slanine - pravi je užitak u novogodišnjoj noći.

Riža s kokosovim mlijekom i karipskim grahom

Izvrsno jelo od riže i konzervi ima fantastičan okus. Kuhati se vrlo lako, a dodatak kokosu daje doista karipski okus. Poslužuje se s umakom od bijelog češnjaka i savršeno nadopunjuje škampe.

Rezanci s tofuom i zelenim povrćem

Ukusno vegetarijansko jelo i izvrstan sastojak na novogodišnjem stolu su rezanci s tofuom i zelenim prženim povrćem. Niskokalorični tofu i zdravi rezanci omogućit će vam spremanje figure i nećete oporaviti, kao što se obično događa, nekoliko kilograma nakon novogodišnjih praznika.

Svečana novogodišnja jela od mesa i ribe

Ne računajte sva jela koja se mogu pripremiti od ribe i mesa za Novu 2018. godinu. Postoje recepti od pečenja, kuhanja, prženja do peciva, sufle i torte. Nudimo vam najoriginalnija jela.

Fileti brašna s limunskom glazurom

Pečena brašna s limunom prekrasno je svečano jelo koje se može nadopuniti nasjeckanim slamkama od prženih tikvica ili mrkve.

Novogodišnji roštilj

Svi vole roštilj. Bez obzira na to što se priprema: od svinjetine s povrćem ili ribe s slaninom. Svečano ukrašeno jelo savršeno je za novogodišnji stol.

Primamljiva i srdačna jela od peradi

Pilići su mnogima profitabilna i voljena hrana, koja je savršena kao novogodišnji obrok. Ali vrijedi razmotriti opcije od patke, puretine i fazana.

Mesna jela za Novu 2018. godinu

Ni jedan obrok ne može bez ukusno kuhanog mesa. Izbor mesnih jela je ogroman: sty fry s hrskavom kore, ragu s povrćem, pomfritom, odresci u umaku i još mnogo toga.

Mirisni deserti - neodoljivo iskušenje

Što je s novom godinom bez osvježavajućih voćnih deserta za upotpunjenje novogodišnjeg obroka? Uživajte u izvrsnim i sofisticiranim slasticama koje smo pripremili u foto materijalu.

Zaključno želim napomenuti činjenicu da smo se, pripremajući publikaciju, udaljili od uobičajenih novogodišnjih jela: haringe ispod krznenog kaputa, olivie, krumpira od metvice. Doista se nadamo da će vam se gore predložene opcije hrane svidjeti i sigurno ćete koristiti kreativni jelovnik.